Piochez parmi nos recettes à base de maquereau fumé

Name: Piochez parmi nos recettes à base de maquereau fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: maquereau fumé

Le maquereau fumé se prépare de mille façons. Photo par Kai Hendry

Le saumon fumé vous aimez ? Le maquereau fumé, vous allez adorer ! Fumé à froid ou à chaud, ses saveurs font des merveilles dans une multitude de recettes.

Il apporte sa saveur de poisson fumé dans un risotto, un plat de pâtes, une salade ou un parmentier. On en fait aussi des rillettes, parfaites sur des crostini pour un apéro gourmand !

Meilleures recettes de maquereau fumé et de salade des Gourmets

Des idées de recettes de maquereau fumé et de salade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de maquereau fumé au poivre

Un déjeuner en Provence

Cette salade de maquereau fumé est riche en saveurs, c’est une association de fruits, de légumes et des filets de maquereaux au poivre. Cette salade est servie avec une vinaigrette à l’orange.

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Salade de lentilles tièdes et maquereau fumé

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Aujourd’hui je vous propose une recette très simple, rapide, consistante et remplie de bonnes choses. Il m’arrive souvent de prendre un ou deux filets de maquereau fumé au poivre lorsque je vais au marché, et ils finissent soit dans la présente salade, soit en rillettes.

Salade tiède de pommes de terre de Miljuschka

Clementine

Une salade de pommes de terre d'après Miljuschka Lola Witzenhausen, mannequin, actrice et présentatrice de télévision néerlandaise, qui s'apprécie aussi bien en été qu'en hiver.

Salade au maquereau fumé

Clementine

Cette salade est un repas complet

Salade de pommes de terre à l'aneth et filet de maquereau fumé

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une salade pleine de salade, et pratique à emporter en pique-nique… Vous pouvez très bien remplacer le maquereau fumé par de la truite fumée ou du saumon fumé.

Salade de lentilles vertes, de maquereaux fumés et de céleri branche

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : une salade de lentilles vertes, de maquereaux fumés et de céleri branche...J'adore le mélange des différentes saveurs et textures.

La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

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Une salade gourmande et bon marché pour terminer l'été ! J'ai profité d'une cueillette de noisettes fraîches pour ajouter un peu de croquant dans ma salade, et comme j'avais de la pâte de noisettes, je m'en suis servie pour ma sauce vinaigrette.